Nos entrées

• Entrée du moment du lundi au vendredi

  11 €

• Escalope de foie gras poêlée sur nid de girolles

  20 €

• Médaillon de foie gras au Cognac, chutney de figues

  18 €

• Tartare de thon rouge aux fruits exotiques, vinaigrette d’agrumes

  17 €

• Œuf poché, mélange forestier, crème de griottes

  17 €

• Burrata, tagliatelles de légumes et basilic

  17 €

• Crevettes grises « gambas » sautées au Pastis, tartare de légumes frais

  17 €

• Tartine de petits pois, fromage frais et œuf dur

  12 €

• Camembert frit, gelée de groseilles

  12 €

• Saumon mariné à l’aneth, pain toasté

  12 €

• Profiteroles à l’avocat, coulis de betteraves

  12 €

Nos plats

• Plat du moment du lundi au vendredi

  16 €

• Entrecôte « race Normande » grillée, façon Rossini, sauce au Brie de

  36 €

• Entrecôte « race Normande » grillée, sauce au Brie de Meaux, frites

  30 €

• Fricassée de lotte, velouté de patates douces et petits légumes

  30 €

• Filet de Dorade Royale, crème aux épices douces, fondue de poireaux et

  28 €

• Magret de canard, sauce griottes, pommes de terre grenailles et petits

  29 €

• Foie de veau poêlé, sauce au vinaigre de framboise, purée de pommes de

  28 €

• Grande assiette du Sud-Ouest confit de canard, foie gras, magret fumé,

  29 €

• Faux filet grillé, sauce poivre, frites et petits légumes

  18 €

• Pavé de Saumon, crème de poivrons doux, riz et petits légumes

  18 €

• Brochettes de poulet, sauce au Saté, linguines et petits légumes

  17 €

• Risotto crémeux au basilic, petits légumes et parmesan

  17 €

Salades

• Salade César salade romaine et salade mélangée, poulet pané, parmesan,

  20 €

• Salade Fraicheur salade mélangée, saumon mariné, crevettes, avocat,

  23 €

• Salade du Centre d’Art salade mélangée, toasts de chèvre rôti, tomates cerises,

  20 €

Nos fromages

• Assiette de trio de fromage

  12 €

  Tomme de savoie, Brie de Meaux et Chèvre buche

Nos desserts

• Dessert du moment du lundi au vendredi

  9 €

• Coupe Colonel sorbet citron, vodka

  14 €

• Coupe Sorbet Pommes et Calvados

  14 €

• Moelleux au chocolat sur fond de cookies, glace vanille

  14 €

• Brioche façon pain perdu, glace caramel et beurre salé

  14 €

• Café gourmand supplément 1€ (thé, capuccino, café au lait, chocolat chaud

  12 €

• Café Liégeois, Chocolat Liégeois, Dame Blanche

  12 €

• Crème brûlée à la vanille

  12 €

• Soupe de fraise au limoncello, sorbet citron

  12 €

• Tiramisu framboise, citron

  12 €

• Délice de pommes en filo et sorbet pommes

  12 €

• Coupe d’ananas frais et coulis de fruits rouges

  10 €

• Mousse au citron fondant, brisures de meringue

  10 €

• Dessert du moment*

  9 €

  du lundi au vendredi

• * Les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts